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Tomatenketchup Test: 18 von 23 Ketchups erhielten die Note "Gut"

Tomatenketchup Test: 18 von 23 Ketchups erhielten die Note "Gut"

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04.06.2008 14:54

Magroove Magroove ist männlich

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Dabei seit: 17.09.2004
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Tomatenketchup Test: 18 von 23 Ketchups erhielten die Note "Gut"

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In einem halben Liter Ketchup finden sich bis zu 48 Stück Würfelzucker.
Das schreibt die Zeitschrift test. Untersucht wurden 23 Produkte des roten Klassikers in der Juni-Ausgabe 2008.

Beruhigend: 18 der 23 getesteten Ketchups haben die Note „Gut“ bekommen.
Schlechtere Noten gab es vor allem, weil nicht immer drauf stand, was drin war:
Bei der Deklaration und Werbung vom Zuckergehalt wurde es hier und da nicht so genau genommen.

Testsieger nach Punkten: Der Ketchup „Vitakrone“ von Lidl.
Die 0,5 Liter Flasche kostet 0,55 Euro und enthält keine Zusatzstoffe.

Die getesteten Kinderketchups sind genauso zuckerreich wie normaler Ketchup und
deshalb keine echte Alternative. Aber üblicherweise schüttet man nur einen Klecks
Ketchup auf Grillwurst oder Käsebrötchen. Und deshalb hält sich die Kalorienaufnahme insgesamt in Grenzen.

Untersucht wurde unter anderem, ob der Ketchup sensorische Fehler aufweist und
ob die chemische und mikrobiologische Qualität stimmte.
Hier war alles in Ordnung:
Schadstoffe und Hinweise auf schimmelige oder unreife Tomaten wurden nicht gefunden.
Auch die Verpackung bekam durchweg „gute“ und „befriedigende“ Urteile.

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